Wusstest du, dass sich in deinem Darm gewissermassen eine ganz eigene Galaxie befindet? Etwa 100 Billionen Mikroorganismen leben dort und bilden die sogenannte “Darmflora”. Dies übertrifft sogar die Gesamtanzahl all unserer Zellen. In den letzten Jahren hat die Wissenschaft bedeutende Fortschritte gemacht, wobei diese Galaxie, die Darmflora, besonders ins Rampenlicht gerückt ist. In ihr spielen auch die sogenannten Präbiotika eine entscheidende Rolle. Doch was sind Präbiotika genau, und wie tragen sie zu unserer Gesundheit bei? Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick für alle, die Präbiotika verstehen und ihre Gesundheit optimieren möchten.
Published in Ernährung
5 min Lesezeit · Apr 12, 2024
Präbiotika sind Fasern aus unverdaulichen Pflanzenteilen, die den guten Darmbakterien als Nahrung dienen oder von diesen fermentiert und in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt werden. Präbiotika unterstützen somit die Darmgesundheit, indem sie die Vielfalt und das Wachstum nützlicher Mikroben fördern, somit ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen und indirekt entzündungshemmende sowie antioxidative Eigenschaften besitzen. [1] [2] [3]
Die meisten Präbiotika sind auch bekannt als Ballaststoffe, genauer gesagt lösliche Ballaststoffe. Nicht alle Präbiotika sind jedoch Ballaststoffe. Umgekehrt sind auch nicht alle Ballaststoffe präbiotisch, da nur spezifische Ballaststoffe das Wachstum oder die Aktivität nützlicher Darmbakterien fördern können. [1] [2]
Anders als Probiotika, die lebende Bakterien enthalten, sind Präbiotika nicht lebend. Präbiotika erreichen unseren Dickdarm unverdaut und fördern dort das Wachstum und die Aktivität von gesundheitsfördernden Mikroorganismen, und somit eine gesunde Darmflora.
Das sind die häufigsten Präbiotika:
Präbiotika in der Darmflora tragen zur Vielfalt und Gesundheit dieses Mikrobioms bei, indem sie die nützlichen Darmbakterien nähren oder in kurzkettige Fettsäuren umgewandelt werden. [2]
Die Gesundheit unserer Darmflora, auch Mikrobiom genannt, der Gemeinschaft aus Mikroorganismen in unserem Darm, ist entscheidend für unser gesamtes Wohlbefinden. Ein gesundes Mikrobiom unterstützt nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem, die Gehirngesundheit und kann sogar die Stimmung beeinflussen. [1]
Durch die Förderung gesunder Darmbakterien können Präbiotika helfen, die Darmflora zu stabilisieren und Verdauungsprobleme wie Blähungen, Verstopfung und Entzündungen zu verringern. Sie können auch bei chronischen Beschwerden wie Colitis ulcerosa helfen. [1]
Etwa 70 % unseres Immunsystems befinden sich im Darm. Ein gesundes Mikrobiom, unterstützt durch Präbiotika, kann das Immunsystem stärken und die Abwehr gegen Krankheitserreger verbessern. [2]
Einige Studien deuten darauf hin, dass Präbiotika das Sättigungsgefühl erhöhen und den Appetit reduzieren können, was beim Gewichtsmanagement helfen kann. [4]
Es gibt auch Hinweise darauf, dass Präbiotika das Risiko für bestimmte chronische Krankheiten reduzieren, die Knochengesundheit verbessern und sogar die psychische Gesundheit und das Wohlbefinden positiv beeinflussen können. [1]
Möchtest du dir die gesundheitlichen Vorteile von Präbiotika zum Vorteil machen und präbiotische Lebensmittel in deine tägliche Ernährung integrieren? Unsere Health Coaches helfen dir dabei, die zu dir passende Ernährung zu finden.
Präbiotika finden sich natürlich in pflanzlicher Nahrung, den sogenannten präbiotischen Lebensmitteln.
CARE hat dir einige Beispiele für Lebensmittel herausgesucht, die natürlicherweise viele Präbiotika enthalten:
Ein Mangel an Präbiotika, insbesondere an präbiotischen Ballaststoffen, in der Ernährung kann weitreichende Auswirkungen auf die Gesundheit haben, von der Darmgesundheit über das Immunsystem bis hin zu psychischen Erkrankungen [5].
Präbiotika sind unverdauliche und pflanzliche Faserstoffe, die das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördern, indem sie ihnen als Nahrung dienen. Sie finden sich in Lebensmitteln wie Knoblauch, Zwiebeln und Bananen und unterstützen ein gesundes Darmmikrobiom, indem sie insbesondere Bifidobakterien und Laktobazillen (Milchsäurebakterien) nähren. [3]
Probiotika, lebende Mikroorganismen und Bakterienstämme wirken ergänzend, indem sie die Darmflora direkt beeinflussen und die Darmgesundheit fördern. Typische probiotische Lebensmittel sind Jogurt, Kefir und Sauerkraut. [3]
Während Präbiotika also die nützlichen Bakterien indirekt durch Ernährung unterstützen, tragen Probiotika direkt zur Balance und Stärkung des Verdauungssystems bei.
Sagt dir der Begriff Synbiotika etwas? Synbiotika sind Kombinationen aus Probiotika und Präbiotika, die synergistisch wirken, um die Darmgesundheit zu fördern und das Wachstum nützlicher Darmbakterien zu unterstützen. Sie sind meistens als Nahrungsergänzungsmittel enthalten oder in Lebensmitteln wie Jogurt, der mit Ballaststoffen angereichert wurde.
Präbiotika-Präparate, auch Präbiotikum genannt, können sinnvoll für Menschen sein, die Schwierigkeiten haben, über die Nahrung genügend präbiotische Ballaststoffe aufzunehmen, wie etwa bei eingeschränkter Ernährungsvielfalt oder bestimmten Verdauungsproblemen. Präbiotika fördern die Darmgesundheit durch das Nähren und Wachstum gesunder Darmbakterien, sollten jedoch eine ausgewogene Ernährung nicht ersetzen, sondern ergänzen.
Präbiotika über natürliche Nahrungsmittel aufzunehmen, ist der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln vorzuziehen.
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Elena ist enthusiastische Health Coach und Blogautorin bei CARE, mit einer Leidenschaft für ganzheitliche Medizin und Gesundheit. Zuvor arbeitete Elena fast fünf Jahre lang als Coach im Rahmen von Retreats, Workshops und Seminaren. Dazu gehörten Geist-Körper-Therapie: Atemarbeit, Meditation und Massage; sowie Energiekrafttherapie: Reiki und Qi Gong; und als Drittes Ausdruckstherapie: Bewegung, Schreiben und Selbsthilfegruppen. In ihrem Blog veröffentlicht Elena spannende Artikel über die Schnittstellen zwischen alternativer, traditioneller und der westlichen Medizin. Elena ist auch die treibende Kraft hinter der CARE-Community. In ihrer Freizeit geht sie gerne wandern, reist an entlegene Orte und tanzt. Vielleicht sieht man sie auch als Küstenwache auf dem Zürichsee. Begleite sie auf ihrer Reise, um mehr über Gesundheit zu erfahren und die Welt der Präventivmedizin zu entdecken! Besuche alle Artikel von Elena!
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